Обережно! У черкаській полуниці знайшли нітрати
На Центральному ринку Черкас цьогоріч виявили 19 зразків полуниці, де перевищений вміст нітратів. Про це Суспільному розповіла директорка черкаської регіональної державної лабораторії державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Ліля Орленко.
Не допустили до реалізації 900 кілограмів продукції.
Фахівчиня розповіла, що перевірки тривають щодня, увесь рік. За її словами, за 2020-й рік зафіксували 37 випадків перевищення вмісту нітратів у овочевих та ягідних культурах, до реалізації не допустили 24 тонни овочевих та ягідних культур. Цьогоріч уже виявили 19 зразків такої полуниці. Не допустили до реалізації 900 кілограмів продукції.
Крім вмісту нітратів, товар перевіряють на органолептику, додала Лілія Орленко. Таку перевірку, додала фахівчиня, варто робтити і покупцям: звертати увагу на зовнішній вигляд ягоди, чи не гнила вона, не пошкоджена шкідниками.
