Борщ офіційно став об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

Український борщ офіційно увійшов до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони. Відповідне рішення було ухвалене 1 липня на п’ятому позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини.

.

Перемога у війні за борщ — наша! — повідомив міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко у Фейсбук.

«Культуру приготування українського борщу» до Списку ЮНЕСКО внесли за ініціативою Мінкульту, експертки Марини Соботюк та кухаря Євгена Клопотенка.