Як уникнути кишкових інфекцій та харчових отруєнь?, – поради лікаря

На Черкащині зафіксовано зростання захворюваності на гострі кишкові інфекції та харчові отруєння. Із його початку в регіоні вже зареєстровано 187 випадків захворювань.

Про це на брифінгу в медіацентрі ОВА розповів генеральний директор ДУ «Черкаський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України» Володимир Папач.

– На Черкащитні розпочався епідемічний сезон захворювань на гострі кишкові інфекції. В області вже зареєстровано 187 випадків таких захворювань. Найвищі показники захворюваності реєструють у Черкасах, а також у Ватутінській, Уманській, Катеринопільській тергромадах. Загалом усі випадки гострих кишкових інфекцій мали побутовий характер. Зокрема, пов’язані з порушенням правил особистої гігієни, недотриманням умов і термінів зберігання, приготування та споживання харчових продуктів у домашніх умовах, – зазначив лікар.

Загострилась ситуація і щодо захворюваності на ботулізм. Кожен четвертий випадок в Україні зареєстровано на Черкащині.

– Упродовж року зафіксовано 6 таких випадків. Маємо 7 потерпілих серед дорослих. Випадки зареєстровані в Черкасах, Черкаському, Уманському та Золотоніському районах. Зважаючи на таку статистику, наголошую на важливості, зокрема, забезпечення контролю на агропромислових ринках і недопущення функціонування стихійних ринків, – поінформував Володимир Папач.

Рекомендації для запобігання захворюванням:

Вживати лише безпечні, доброякісні харчові продукти.
Готувати їжу та вживати її одразу, не залишати “на потім”.
Дотримуватися правил термічної обробки продуктів, термінів та умов зберігання.
Ретельно мити овочі, фрукти та ягоди чистою питною водою та обдавати окропом.
Не купувати продукти на стихійних ринках.
Використовувати для пиття та приготування їжі лише якісну воду з безпечних джерел або бутильовану.
Дотримуватися правил особистої гігієни.
Відпочивати лише на офіційних пляжах і місцях організованого відпочинку.
У разі виникнення ознак інфекційного захворювання терміново звертатися за медичною допомогою.
Детальніше про епідситуацію та профілактичні заходи читайте на https://ck-oda.gov.ua/: https://chudniv-miskrada.gov.ua/news/1718015238/